La ISO 22000 es una Norma internacional que define los requisitos de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos que abarca a todas las organizaciones de la cadena alimentaria desde «la granja hasta la mesa». Con un mayor enfoque en el pensamiento basado en el riesgo y alineado con la estructura de alto nivel de la ISO, los nuevos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria ISO 22000:2018 pueden ofrecer beneficios adicionales a las organizaciones de todos los tamaños a lo largo de la cadena alimentaria:

• Mejor control de las actividades de inocuidad de los alimentos
• Cumplimiento del cliente, de la ley y de los reglamentos
• Facilitó el crecimiento del mercado
• Aumento de la confianza de los clientes, los interesados y los consumidores en los productos
• Mejoramiento de la gestión de riesgos
• Integración con otros sistemas de gestión de la ISO